每 100 克
| 水 (克 ) | 12.65 |
| 热量 (大卡 ) | 405.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1695.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 4.57 |
| 总脂肪 (克 ) | 16.84 |
| 灰份 (克 ) | 1.0 |
| 碳水化合物 (克 ) | 64.95 |
| 钙 (毫克 ) | 42.0 |
| 铁 (毫克 ) | 2.15 |
| 镁 (毫克 ) | 27.0 |
| 磷 (毫克 ) | 146.0 |
| 钾 (毫克 ) | 139.0 |
| 钠 (毫克 ) | 255.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.92 |
| 铜 (毫克 ) | 0.0 |
| 锰 (毫克 ) | 0.181 |
| 硒 (微克 ) | 6.3 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 5.3 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.12 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.21 |
| 烟酸 (毫克 ) | 0.97 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.55 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.04 |
| 总叶酸 (微克 ) | 29.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 22.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 7.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 44.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.26 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 5.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 5.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 18.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 5.22 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 6.377 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 4.398 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 16.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.057 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.158 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.199 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.339 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.223 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.082 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.06 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.207 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.167 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.236 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.176 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.1 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.151 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.287 |
| 谷氨酸 (克 ) | 1.038 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.131 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.396 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.214 |
| 咖啡因 (毫克 ) | 2.0 |
| 可可碱 (毫克 ) | 79.0 |